とあるシティホテル。朝食付きで 和洋三種ずつのバイキング。座ったテーブルは何故かタバコの吸殻は落ちてるし、サラダは変色気味。お皿に取りかけて戻したわ。あまりの汚さに。スクランブルもソーセージもあまり暖かくない。暖める入れものに入ってるのに。それでもフルーツは美味しかったので再度取りに行くと、グレープフルーツの皿の下にオレンジが!昨日の使い回し?飲食店でバイト経験ありなのでこういうのは凄くイヤ。文句言いたかったけど我慢した。朝から気分悪い・・。
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仕事に誇りを持って欲しいよね。
ホテルの人も。
仕事に“愛”が感じられないっていうか。
ボクが居酒屋でバイトしてたとき
主にお酒を作るポジションだったのですが
商品は自分の“作品”という意識で作ってましたから
意地でも良いもの出しますよね。