土日祝日のコストコは
家族の遊び場になる。
だから、
私は平日の夕方、
仕事帰りに買い出しへ行く。
そして気になる惣菜コーナー。
ハイローラーは必須。
当日の夕飯は御寿司。
翌日の昼食の主食も
楽しみに１つである。
今回、目に留まったのは
「油めし？
しかもラフテー？？」
麺と具材と薬味を分けて、
最初に麺だけ
レンジで５分間。
別にしておいた
具材と薬味を…
…麺に乗せて
レンジで１分程度。
皿に盛って完成。
麺はモチモチとした
弾力のある太麺。
玉子は思っていた以上に薄味。
酢が効いた燻製に感じつ。
ラフテーの主張が強く
旨味とトロミが素晴らしい。
肉は箸で裂ける。
皮の部分が
しっかりと存在して裂けずに
口の中で溶けていく…
２０１６円で５人前だから、
約４００円で満腹。
残り２人前は
夕飯の摘みとして
辣油を加えて
満喫しよう……
