1月23日 ラーメンlalala

たら汁風？ラーメン　800円

大盛　100円　ぶしめし　250円

鱈あらから煮出したラーメン。鮮魚系ラーメンはあまりいいイメージがありませんでしたが、今回は旨い。

鱈の淡白ながら染み入る様な味わい、最初に嗅いだとき感じた魚の臭いもゴボウと少しの唐辛子で、いい感じに引き締めてあり、白子のこくとまろやかさが全体をまとめてくれました。

鱈パイタンがよかったなぁ、と思いましたが食べる清湯とのバランス最高でした。さすがlalalaの一杯です。