じゅげむ 前田慶次郎
濃厚鶏白湯！じつに旨い。女店主も元気で楽しい！
スプーン＆ヌードル 鶏SOBA
行った事の無い店に行ってみようと思い、能登へ。
メッチャいい匂い、あっさりしながら旨味たっぷりで美味しいラーメン。柔らかな麺でスープをしっかりまとってくれるやつ。
煮干しSOBAも食べてみたい。
らーめん松田屋 四川味噌ラーメン
爆辛
GW明けの火曜日。タダでさえ定休日多いのにGW明け休みの店が多く、流れ流れてたどり着いたこちら。炒飯が旨い松田屋さん。
メニューをみると辛い系は有料ならば辛さを上げて行けるらしい。
とりあえず、メニューにある一番辛い爆辛で。
世界の四川味噌の10辛の味と辛さでした。炒飯旨かった！
餃子の王将 こってりラーメン
久々の餃子の王将。天一っぽいこちらを注文。久々に食べてみると、天一っぽいどろどろというより、あんかけっぽいとろみ感。こんなんだったかな？
つけ麺さくら 濃厚つけめん
ラーメン世界のセカンドブランドのつけめん屋。しっかりとした麺と濃厚魚介豚骨のつけ汁。
美味いんだけど、つけ麺ってなんでみんな同じ味なんだろう。柚子入っていたりはする店もあるが、基本似てる。大勝軒のせいだろうか？