日々のラーメン

ラーメン食べ過ぎない様記録する。

10月1日 らぁ麺大和

2021-10-05 18:25:09 | 日記


らぁ麺大和 
ハーブとトリュフオイル香る塩とんこつらぁ麺

名前が長い、、、
味そ蔵のオープンの為、空いてるかなと思ったが、結構混んでいた。
ハーブがしっかりと効いていながらに、豚骨がしっかりしているのできっちりラーメン食った満足感がありました。トリュフは食べたこと無いため、よくわかりませんが、多分香っていたのでしょう。

9月28~30日 ×3 lalala 札幌海老麺舍 支那そば屋

2021-10-05 07:56:25 | 日記


支那蕎麦屋 支那そば紅 5辛
5辛はやっぱり辛い、トッピングしたきくらげは、辛いラーメンには合わないかと思ったが、予想以上に合わない。学べた。

ラーメンlalala ぶしぶしの木
埼玉県にあるもちもちの木インスパイア。鰹油をジュワっとかけてました。結構好き。
札幌海老麺舍 煮干し 全のせ
初全のせ。別にのせなくてもよかった。ラーメンはスープ、麺、ネギで十分かも。