枝豆の塩漬、レシピ♪

枝豆をかた茹でする。
好みに応じて塩をふる。
ざるで水切りをして
重石をのせて寝かす。
（即席漬物容器でも可）
一日二日で出来上がり～～♪

しょっぱくなったのを食べるのが通です　笑

う～～ん、これってレシピにならないね～？？

ちなみに、食べ方は
　そのまま食す。
　豆をご飯に混ぜて、豆ご飯。
　食用菊と豆を三杯酢であえて食べる。
　大根のおろしと一緒に食べる。