コロナ自粛で遊びに行けないので、年寄りの手習い第二弾として、クッキーを焼いてみました。
奥さんの指導を受けて、一番簡単そうなものにしました。
まず、柔らかくしたバターと砂糖、卵をボールで混ぜました。
大きめのボールに移して、篩で振るった小麦粉を加えて混ぜ込みました。
チョコチップを加えて生地は完成しました。
生地を小分けして、クッキーの型に整えるのが難しかったです。
手にくっついて、上手くまとまりません。
なんとかまとめました。
なんとかまとめました。
見た目は良くないですね。😆
焼き上がりはいい感じです。
焼き立てのホカホカを一ついただきました。
市販のクッキーでは味わえない美味しさでした。
冷めても柔らかなクッキーでした。🤗
最後まで見ていただきまして、ありがとうございました。
定年親父さんの時間の過ごし方、素敵ですね😊奥様に教えてもらいながらやる、っていうのも、ホッコリしました♪
手作りクッキー、美味しそうです🍪
老後の夫婦二人での時間を、色々考えながらやっていきたいと思います。
これからもよろしくお願いします。🤗