岩手に戻ったヲヤヂより・・・

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バッケ味噌の季節

2012-04-14 06:50:36 | 日記
2010年の春

ここ 四日市市にきて初めての春

一時間ほど散歩しに近くの川まで歩いてみたっけ

その時、なんか違和感を感じたんだよね・・・

・・・・岩手のそれとは何かが違う・・・

ん?・・・バッケ(フキノトウ)がどっこにも無い

うそ~ん

って感じがした・・・
岩手には川原や田んぼのあぜ道・・・この写真見たいにそこいらじゅうに生えてるんだけどなぁ・・・
川にいうと大人のこぶしくらいのがそこいらにあるのに
ここには全く無い・・・

西日本にはないのかなぁ・・・とかおもったよ・・・
無いと余計食べたいのだよね
(ちなみに員弁川支流の上流にちっこいの2こ発見したけどね)

春しか食べない・・・春だから 食べたくなる あの味  香り
天ぷらもおいしーんですよね・・・
ついつい食べ過ぎて気持ち悪くなること多w
いつだったかここのスーパーに売っていたのちっさいの3コで300円してたよ

オラはよく葉の部分をみじん切りにして
味噌汁
にパッとはなして食べるのが
香りとバッケの苦味が

あーだなぁ~
って感じるひと時なんだよね・・・
今年は 食べれるのかなぁ・・・・
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2 コメント

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ばっけ味噌 (ゆう太)
2012-04-16 17:42:38
うーん・・・
埼玉にはあるし、あっちゅんも採ってきては作っているみたいなんですが・・・

おらほは 岩手の山菜ば 食いてじゃ!!!

安西先生・・・
岩手に帰りたいです・・・
返信する
ばっけ (3000nen)
2012-04-17 22:44:48
土曜日初釣行に行ったらアッチコッチ生えまくってましたぜv
あとコゴミも収穫!

魚は…ヽ( ´ー`)ノ

もうちょっとの我慢で帰れるんですっけ?

ゆんぼさん向こうに帰るまでに一度一緒に
釣りしたいモンです。
返信する

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