テキサスのレストラン、まずはフォートワースのストックヤードにある、Riscky's Barbequeです。ここはストックヤード観光で疲れた時にビール飲んだり、いろいろと便利なところなんですが、ここでぜひ食べたいのがなんと言ってもリトルテキサスでもおなじみのテキサスフライですね。ポテトをオニオンとハラペーニョと一緒にフライしたテキサスフライ、リトルテキサスのと味比べしてみてください。 Riscky's Barbeque