昨日は十五夜でしたので「ススキ」を飾りました。あいにく昨晩は雲がかかり、お月様は見ることが出来ませんでした。
マタタビの苗木を畑に植えました。マスターの同級生の農家から枝をいただき、それを根が出るようハウスで根だししました。網走市の農政課でもマタタビを網走の産物にしようと農家に委託していて、ピューレを市内の飲食店等を販売しています。一度購入してシフォンケーキにした事がありましたが、原価的に高価で採算が合わないのでやめていました。マタタビの木は、オスとメスがあり両方ないと実がつかないそうで両方植えました。数年後でも自家製マタタビでシフォンが出来る事を期待しています。
