イカとタコの飯鮓（いずし）を漬けました！ 2012-12-05 22:39:49 | 日記・エッセイ・コラム 今日ママはイカとタコの飯鮓を漬けました。イカは毎年のように漬けていましたが、タコは初めてです。タコの飯鮓は、ママが子供のころ母親が漬けて食べていたそうで、あの美味しさが忘れられず一度漬けてみたかったそうです。丁度お正月に食べごろらしい。楽しみです。
