これもうちの樹木で昨年収穫した、黒いナナカマドと言われる「アロニア」。含まれるアントシアニンはブルーベリーより多いらしい。ポリフェノールが豊富に含まれ、ほろ苦い甘酸っぱさが特徴。今日は収穫して冷凍した実をジャムにして、シフォンケーキに。それが、もの凄く美味しいんですよ！
昨年我が家で収穫したハスカップの実をジャムにしたものです。これをシフォンケーキにするともの凄く美味しい！！んです。
先日からママは、沢山ある樹木の剪定作業をしています。スノーシューを履き腰には2本のノコギリの完全武装です。
剪定必勝？？なんちゃって・・・
今日は3月3日、ひな祭り。
うちにはママしか女の子はいませんがお祝い！！
ついでにマスター人形も登場しました・・・
