ビワの葉とり

今日はご近所の方のご好意で
ビワの葉を採らせていただきました
大寒の頃のビワの葉は薬効がたかいそうで
大きくて色の濃い厚い葉が薬効成分が
多く含まれているそうです
血の巡りをよくしたり
血液をきれいにしたり
してくれるそうで腎臓のために飲んでいます

採ったあとは
葉の裏の白いウブゲをきれいに洗って
あとはひたすら乾燥です
カラカラに乾いたら細かく砕いて
ビワの葉茶の完成です
毎朝
やかんに水とひとつかみのビワの葉をいれて
弱火でゆっくりと煮出します
くせもなく美味しいです