そろそろかな
7月に入ったよ、かりもり お店に出てるかな
収穫の時期はきているはず
ありました。さっそく粕漬けの素も買い求めました
かりもりは中くらいの大きさ4個で素1袋の割合で漬けます
かりもりを洗い2つに切って種を出し、水気を拭いて粕漬けの素をくぼみに
入れたら容器に並べて完成
2日経ったら空気を抜きさらに4.5日待って・・・・・
食べれます
以前下漬け、本漬けの方法もやりました なら漬けのように
とても濃厚な味となりました
我家では前記のほうが人気です 早く食べきる事が大切ですが
美味しいです
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