ワサビ収穫（1回目）

3月15日今年第1回目のワサビ収穫です。トンネルからはみ出す位に大きく育ちました。


茎の長さは約40センチ、葉の直径は約25センチ程に育ちました。


朝早くから収穫をしました。葉と茎を分けて収穫します。結構腰が痛くなる作業でした。


葉と茎をコンテナに入れて野菜の加工工場に出荷します。近いうちセブン・イレブンのワサビ海苔おにぎりとして販売される予定です。その時はまたお知らせします。