ワサビの収穫

3月9日、12月に植えたワサビが、いよいよ収穫できるようになりました。
大きさもちょうど良い時期に収穫ができます。


たまたま遊びに来ていた写真仲間のサカベッチさんに収穫のお手伝いをしてもらいました。


農作業は初めてという割には、なかなか上手にハサミを使っていました。


今日の天気は、4月の陽気とか、ビニールハウスの中はとても暑くて大変です。


ハサミで1葉づつ地味に刈り取ります。刈り取った葉は水で洗いゴミなどを取りきれいに揃えてコンテナに入れます。
　

これから後、4月、5月と2回から3回収穫できる予定です。暖かくなると病害虫対策が大変になってきます。