11月11日、山びこの郷で「蕎麦打ち体験」が開催され30人が参加しました。初めに講師の方から蕎麦打ちの手順を聞きました。 初めての蕎麦打ちを体験する方も沢山いらっしゃいました。 水回し、練などに悪戦苦闘していました。 蕎麦を均等にのばすのが大変難しいようです。 蕎麦は、打ち立て、茹でたてが最高です。七会産の新蕎麦を美味しくいただきました。
