昨日は買い出しやら、で午前中は出かけたり、いよいよお正月モードです
特別な事は出来ないけど、少しだけ作って新年を迎えます
で午後はこんなことをしていました
チョコレートケーキを2品
モワルー・クロエ
柔らかなチョコレート生地、モワルーショコラにフルーティなフランボアーズ味のガナッシュを詰めた濃厚な一口ケーキ
酸味がほんのり口の中に広がります、濃厚です、きっとチョコ好きにはたまらない！一品
ピエール・エルメのオリジナルレシピです。
もう一つは、ケーク・ショコラ
中にはナッツ、アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツが入って
チョコも入ってのパウンドケーキです
数あるチョコレートケーキでありますが
これも、とても濃厚なチョコレートケーキです、ショコラでコーティングして完成でした、が
コーティングはしないで、今回は終わりにしました。
飾りつけすると、プレゼントに良いですね
黒豆作りをしたので、次は玉子焼き、我が家はだて巻きの代わりに卵焼きです
