あ~した天気にな~れ

katong(カトン)・あんずのコンポート

オーチャードから14番のバスで約30分弱
イースト・コースト・ロードまで行けます

少し手前で下車町並みを散歩 
プラナカンの裕福な生活がうかがい知れます・・・家の前の歩道です  門からのアプローチの長いこと!すてき~
ここは中国・マレー系の混血のプラナカンの人達により栄えたエリアです


独特な色合いの建物、食器、刺繍、ビーズ刺繍が今も残り、保存を続ける運動をしてるようです

ガイドブックでもたびたび載ってるところがこちら⇒パステルカラーがロマンチック

間口が狭いのは当時、家の税金対策だそうです(オランダの影響)、奥に長い家

イースト・コースト・ロードです
ラクサで有名な328katong laksa に入ろうとか思ってたのでけど、なんだか暑さで、マリン・プラザ内のmarine parade laksa でランチ 
辛みそをたっぷり入れたほうが美味しい!ココナツの味とお出しの味が良かった!短い麺はスプーンで食べられます

真向かいのあたりにある。ニョニャによるお菓子のお店には沢山種類が~一個売りがあればいいのにな~

今日は日差しが強く、じりじり照り返し、顔が暑い!!
のんびり長居する予定だったけど、切り上げた

帰りシンガポールスタジアムを通過

この前サッカーが行われたとこですね

カトンはオーチャードから30分なのに海沿いのせい?避暑地みたい~



あんずのコンポート

夫が好きなあんずですが、季節外れのせいか?甘さがなく
加工することにしました
昨日グラニュー糖も買い今日は朝からビンの煮沸をしたりして準備


白ワインが無かったけど、無しでもOKだね

無事に完成
あしたヨーグルトに入れて食べれるよ・・・

ここではヨーグルトこんなかんじ 1kg入り、大きいのよ


昨日はこちらを買ってみた・・味が違う。色も違う、好みの違いはあるけどこっちもいいな~って
今度どっちにしよう~

みなさんからしたら、勝手にして!の話ですよね(笑)すみません

さっぱりは以前からのヨ-グルト
クリーミーでちょっと濃厚なのは昨日の感じ

日本のより美味しいと感じてる私です


遊びに来てくれてありがとう
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