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あ~した天気にな~れ

タコ飯

お天気の良い一日
駅の近くの小学校の土手にシバ桜がとってもきれい!
みごと、
毎年楽しませてもらってます🌸

感染者も増えてて心配は続いてます😢
学童の感染も増えてるらしい
年代は関係ないかんじに、けれど、弱いのは高齢者
もう私も高齢者に入るし

思った以上に長引きそう・・・
「どこか海外へ旅行し、気分転換したい」と
おもわず本音が、ポロリ・・・
行けないけど今は・・

この限られた生活の中、綺麗な景色や花にいつも以上に目がいく感じ

今日のであったお花たち
姫リンゴの花


よく見かけるけど、なんていう名前でしょうね

つつじの花も沢山咲いてきてます
この薄い色のきれいですね・・・

我が家のはまだだけど・・・

今日のご飯は
タコ飯

圧力鍋で炊いてみました!

玄米+米で・・・
タコは醤油大匙3、酒大匙3、砂糖大匙2/3
を入れた鍋でさっと軽く火をとおし、ザルにあげる
(タコの煮汁は米と一緒に炊くので捨てずに)

米3カップはゆで汁+水分=3と2/3カップ
(水分のなかに、だし汁を大匙1~を入れてみました)

とりだしたタコをくわえて、圧力鍋で沸騰したら、火を止め
圧力が下がるまでおいて、、蓋をあける
白髪ねぎをトッピングして、出来上がり🍚

時短でできます
炊飯器でもOK


明日は土曜日ですね
1週間が早い!




今日もいい日で!

いつもご訪問ありがとうございます💕



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コメント一覧

tomao420
たからひかりさん
こんにちは☺
土曜日雨が多かったこの頃、今日は晴れました
少し気温が低めで肌寒かったけれど、、お花たち長持ちしそうです!
タコ飯、美味しかった~、米の水分量書き間違えてました、
訂正しておきましたので、、作った感じでまた調整お願いします(*^^*)
たからひかり
たこ飯が美味しそうですね!レシピを教えていただいてありがとうございますφ(..)メモメモ
タコがあるので早速作ってみます。

同じく旅行したいですね~💦
私も咲く花々や緑がいつも以上に愛おしく感じます。
健気で美しいですね。
何とか何とか乗り越えますか!ヾ(^^ )
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