１０月に入って最低気温が一桁の日が多くなりました。２日ほど前は摂氏２度まで冷え込みました。寒さにも負けずバラが咲いています。上の写真はイングリッシュローズのワイルド・エドリックです。ＥＲには珍しくハマナスの系統が入っています。トゲと香りがそれを物語っています。
左がレディー・エマ・ハミルトン、右はウイリアム・シェイクスピア2000。秋の方が花がきれいに咲いています。虫も寒さで少なくなってきているので花が荒らされ難くなりました。
グラハム・トーマス、ティー系の香りがします。
クラウン・プリンセス・マリガリータ
ハーローカー、良く咲いてくれます。
純白のフラウ・カール・ドルシュキ
スピノシッシマ系では珍しく返り咲くスタンウエル・パーペチュアル
今年初めて返り咲いたマイゴルト、トゲがすごいです
秋の花コスモスも終盤です
こぼれ種で出てきたポジリが咲いていました
雑草のイヌタデがグランドカバーのように咲いています
先日、ピラタス・ロープウエイに出かけたことをブログに書きましたが、その帰りに遅いランチを食べたお店です。1，2年前にできたお店のようですが、昨年から既に何回か食べに行っています。名前の如く、スープが看板のお店です。上の写真は生ハムと洋ナシのサラダです。7月に行った時には果物は桃でした。
白いんげんが入ったスープ、バジルペーストが添えてあります。
ビーツのスープ
スープ単独でもありますが、写真はセットのもので１１００円～１２００円程です。スープ以外にサレ（塩味のパウンドケーキのようなもの）と野菜が添えてあります。
素朴で手作りで安心できる美味しいスープです。三井の森の別荘地の入口にあり、別荘族にも口コミで人気が広がっているようです。
お店の建物は、若いオーナー夫婦が古い家を自分たちで改修して作ったようです。テーブルなども自作してあり味のあるお店です。外見は一見するとお店だとは分かりません。
スープス
この近くには、ハーブで有名な萩尾エリ子さんのハーバル・ノート・シンプルズというハーブショップもあります。この建物も開拓農民が使っていた小屋を改修して使っています。
萩尾さんのハーバルノート・シンプルズ
サントリーのワイナリーの帰り、ほうとうで有名な小作で夕食をとりました。ほうとうは味噌で煮込んだ山梨のうどんです。特にこれから寒くなると南瓜ほうとう、キノコほうとうなどが昔から家庭の食卓にあがってきました。ほうとうは以前は家庭で食べるものでしたが、小作などのほうとうを出すお店が増えた今は、家で食べる機会が減ってきているようです。ほうとうは手打ちの生麺を長く煮込むので、翌日は麺が汁を吸って固形化します。武田信玄はこれを兵士の携帯用の食糧としたそうです。
因みに、ほうとうはうどんと違って生地を寝かさないのでコシはありませんし、塩も入れません。むしろスイトンを麺のように切ったものに近いです。
写真の小作は双葉SAから10分ほどの釜無川沿いの20号線にあります。
山梨にあるサントリーの登美の丘ワイナリーに行ってきました。宿からだと中央道の小淵沢IC経由で双葉SAのスマートIC出口で降りるのが便利です。中央道を降りて１５分ほどでワイナリーに到着します。宿からだと４０分ほどかかります。
ワイナリー入口では警備員の方から運転者はハンドルキーパーの名札を渡されます。この名札をさげている人はワインの試飲はできません。
ワイナリーは甲府盆地を見渡す眺めの良い丘の上にあります。ここではワイン用の欧州系のブドウや山梨固有の甲州ブドウを使用してワインの醸造を行っています。敷地内にはレストランやショップ、試飲コーナーがあります。無料の試飲コーナーもありますが、ボトルだと数万円レベルの高級ワインを試飲することもできます。高価のワインでも20ｃｃで2,000円程度で飲めます。高級ワインを数千円で楽しみたい方には絶好の場所です。有料の試飲ワインは400円程度からあります。
斜面の日当たりの良い畑
赤ワイン用のカベルネ・フラン
秋が深まるにつれて星がきれいに見える日が多くなってきました。ここ八ヶ岳の南麓は日本でも晴天率が高いことで知られています。これから気温が下がってくると空気中の水蒸気も少なくなり空気が澄んできます。冬はもっと空気中の水蒸気が減少するので山も星も綺麗に見えます。因みに同じ長野県でも長野市や白馬は冬は雪が多く晴れの日がすくない日本海側の気候ですが、諏訪地方の冬は乾燥した晴天が続く太平洋気候です。
写真は先月９月２９日に撮影したものです。写真初心者の私が初めて星を宿のテラスから撮影してみました。暗いとカメラの操作もままならないので事前にもう少し調べておいた方が良いと反省致しました。
こちらは２年前の１０月に息子が宿から２０分程の所にある観音平から天体望遠鏡で撮影したアンドロメダ星雲です。
これからの季節は流れ星を見ることができる機会が増えてきます。
ピラタス・ロープウエイに行く途中、八ヶ岳実践大学の緑地で熱気球の体験搭乗が行われているのを見ました。大人２０００円で体験できるそうです。
この実践大学の直売所では野菜やここで採れた牛乳から作ったアイスクリームや卵などが売っていて人気があります。
