まともにタイトル書きなさいってね・・・
まぁ個人的なブログだし、ブログのタイトルが「なんとなく」だからね。
今週は日に日に体がだるくなる。
だって暑いんだも～ん！
スポーツ飲料飲みながら頑張ってお掃除終えました！！
さあ、再び三連休じゃっ！！
そういえば、再来週１週とんでまた三連休なんだよね？
無理やり三連休にしなくてもいいと思うんだけどね。
週の真ん中ぐらいにポっと休みが入ったほうがサラリーマンの人たちに
とっては有難いと思うんだけど。（ＯＬ時代、私がそう思ったから）
今日の写真は本日の夜ご飯。
スペアリブの煮込みです
我が家のスペアリブの料理方法は２種類。
一つはマーマレードを使って甘辛く味付けしてオーブンでグリルする
歯応えがあって香ばしいスペアリブ。
そしてもう一つが本日作った甘辛く煮込んだスペアリブ。
この煮込みの場合、最低３時間煮込みます。
はしを使って簡単に骨から身がほぐれるぐらいにやわらかく煮込みます。
今日はゴーヤの余りとピーマンという苦味系の野菜をいためたものを添えて
みました。
甘辛いお肉とほろ苦い野菜の味がベストマッチ！！
どうだい！美味そうだろう！？？
