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都立家政駅北口の麺や七彩(江戸甘)さん。先月の気まぐれ御飯のPOPに「今月の」と書いてあったので、月替わりになったのならそろそろかと、夜江戸甘さんへ・・・。
今月の気まぐれご飯は「台湾式煮豚飯」。先月の「ガパオ」(タイ)に続いてなんだかエスニック。
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「台湾式煮豚飯」正式名称は豚肉飯(クァン・ロー・ファン)豚バラ肉を醤油、オイスターソース、八角ベースでトロトロになるまで煮込み、シャキシャキの小松菜とともにご飯にあしらいました。
やわらかい豚肉にとろみのあるソースがかかっていておいしい♪
これ好きかな♪おすすめです♪
つけ麺の味噌を頼んでできるのを待っていると山下さんが「今日、ガパオ麺できますけど」と。
常連さんのブログに書いてあったアレですね。ください♪
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細麺の上に先月の気まぐれご飯の「ガパオ」をのせたもの。スープは底に少しだけ。
ピリ辛で美味しい♪結構好きかな♪
でも、裏メニューです。すいません。
こちらのブログに詳しいレポートが。
TOKYO味噌ラーメン江戸甘@都立家政「ガパオ飯とガパオ麺」がぶがぶ君ラー・つけ日記
http://gabugabukun.cocolog-nifty.com/blog/2010/06/tokyo-14010-1c4.html
今夜はラーメンを食べに行って、アジアンテイストのエスニックを満喫した黒猫でした。
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今月のサードブランドの予定です。
麺や七郎はすでに食べ損ねちゃいました。
こちらのブログにレポートが。
お野菜生活2007~:麺や七郎
http://blog.livedoor.jp/ramen_freak/archives/51665663.html
先月の牛魔王のレポートも。写真が素敵♪
【限定】牛魔王@都立家政-東京ラーメン日和
http://happynoodle2.blog109.fc2.com/blog-entry-211.html