ゆず塩ラーメン @ 麺や七彩♪

都立家政駅北口の麺や七彩さんで、今週の月曜日限定で提供されていた「ゆず塩ラーメン」。

twitterで紹介されていたのに気付いたのですが、ちょっと都合がつかずに食べ損ねてしまったところ、好評につき今日からしばらく提供するとの情報が・・・。

早速お店へ伺いました。

「青ネギと柚子・ゴマ油で和えた「柚子葱」を塩ベースのらーめんに
たっぷりとのせ、岩海苔・モモ肉のチャーシューを添えた
香り高い一杯に仕上げました。」とのこと。

麺は中太のちぢれ麺。細かい柚子の皮が入っているので、麺にからんで口の中に柚子の香りが広がります。

トッピングは私の好きなもも肉チャーシューと岩海苔。塩味のスープによく合います。

とっても美味、スープまで完食♪　もう一度食べられるかな、おすすめですよ♪

ところで、七彩さんのブログにいくつか情報が・・・。

「去年の３月より１年間続けてきた麺や七彩のサードブランド

ついに来月最終回！！

また、都合により日付が下記のように変更となりました。

「麺や七郎　背脂」　　２月８日（第二火曜日）

「田尻麺一郎」　　　　２月２２日（第四火曜日）」

「一昨年、「麺や七彩」でお出ししていた、
「喜多方手切りらーめん」が
来月リニューアルして復活！！

詳細はブログにて随時ＵＰ予定！！
試作風景もＵＰしちゃうかも…」

サードブランドに代わって、毎月の限定ラーメンが復活するんですかねぇ。楽しみです♪

今年も行く機会が多くなりそうです♪

麺や七彩の「無化調らーめん」ブログ
http://menya-sichisai.seesaa.net/