【うに】採ったど～！

【うに】採ったど～！


と言っても、もちろん密漁ではないですよ。
若いころ、スキューバーダイビングをやっていたので、
そりゃあ潜ろうと思えば潜れますが・・・
でも、シュノーケルとフィンが無ければタダの金づちです（笑）


留萌の【うに祭り】に行ってきました。
いちご祭りの時の教訓を生かして、一時間前に到着。
それでも、もうすでに並んでます（汗）









目的はこれ　


【うに詰め放題】
うに詰め放題なんて初めて！かなりワクワクするわ～　









制限時間は1分間
ウニは、無くなり次第終了ですよ～









うに取りで大事なのは【軍手】
前情報を得ていたので、ちゃんと用意してました！
あ～、素手は見ているだけで痛そうだわ・・・









写真を取れなかったのは残念ですが、
マミちゃんも挑戦して袋いっぱい採ったんですよ。
う～に丼、う～に丼、と歌いながら頑張りました（笑）


お昼は炭焼きホタテ。
これが甘くて美味しいの～♪









そして【タコの串揚げ】









これは【おまけ】

帰り道、ドライブインで食べた、
季節限定のチョコソフト。









うに、採ったど～









そして、こちらもまた旬の【甘エビ】
甘エビは、一皿￥５００で盛り放題










初め見るウニに興味津々（笑）
























もちろん、今日の晩ご飯は【うに＆海老丼】
かなり贅沢は一品でした。









ウニって、とっても美味しいけれど、
中綿と身を分けるのが大変なんですよ。
なかなか取れないし、形も崩れます。

漁師さん曰く、
ウニは海水にさらしながら中綿と剥がすそうです。
そうしなければ、形よく整ったウニにならないとか。
さらに綺麗なウニにするには、
専用のピンセットで、綺麗に小さなゴミも取るんですって。

かなり手間暇かかっているんですねぇ。
高級と言われるのも納得です。