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美しい自然とネコたちに囲まれた信州Life。

ボルドー daily wine

2017-03-04 | Daily WINE
シャトー・オー・フェランダ サン・テミリオン 2010

ボルドー地方「サン・テミリオン」地区のワイン。メルロー40%、カベルネ・フラン30%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%。
やや強いタンニンと、程よい酸味、柔らかな果実味が絶妙なバランス。花の香りの中に、獣っぽい香りや樽の香りもちょっと感じられて、複雑な香りを楽しめました。余韻もヨイン!
ボルドーの良い熟成ワインに出会うことができました。

サン・テミリオン地区はメルロー主体のワインが多い地区。美味しいメルローが飲みたかったらサン・テミリオン地区のワインがオススメだそうです。カベルネ・フランがブレンドされていると、メルローの良さが引き立つみたい。





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