蓼科湖畔にある「蓼科牛 Ittou」さんでランチしてきました。
2018年7月にオープンしたとってもお洒落なレストランです。
お店の名前のとおり、蓼科牛を一頭(Ittou)丸ごと仕入れた、一級品のお肉を産地直送で提供してくれるお店です。
ちなみに蓼科牛とは、八ヶ岳山麓の大自然の中で、のんびり、ゆったり育ったブランド牛で、きめ細かで甘味の深い肉質が評判とのこと。なんと伊勢神宮にも奉納されるそうです!!
まずはちょっと贅沢に焼肉ランチ。
口に入れた瞬間から「ああ、お肉ってこんなに美味しかったんだ」と感動でした。もちろん脂も甘みがあって美味しい!
こちらは炙り肉丼。お肉が口の中でとろけました。
そしてローストビーフ丼。こちらも絶品!
皆でワイワイ分け合いながら、最高のお肉を堪能できました。
お値段も、これだけのお肉のクオリティからしたらとってもリーズナブルかも!
ちなみにオーダーは手持ちのスマートフォンからとなっています。
最初はちょっと手間取りましたが、このご時世、とっても安心安全に感じました
2018年7月にオープンしたとってもお洒落なレストランです。
お店の名前のとおり、蓼科牛を一頭(Ittou)丸ごと仕入れた、一級品のお肉を産地直送で提供してくれるお店です。
ちなみに蓼科牛とは、八ヶ岳山麓の大自然の中で、のんびり、ゆったり育ったブランド牛で、きめ細かで甘味の深い肉質が評判とのこと。なんと伊勢神宮にも奉納されるそうです!!
まずはちょっと贅沢に焼肉ランチ。
口に入れた瞬間から「ああ、お肉ってこんなに美味しかったんだ」と感動でした。もちろん脂も甘みがあって美味しい!
こちらは炙り肉丼。お肉が口の中でとろけました。
そしてローストビーフ丼。こちらも絶品!
皆でワイワイ分け合いながら、最高のお肉を堪能できました。
お値段も、これだけのお肉のクオリティからしたらとってもリーズナブルかも!
ちなみにオーダーは手持ちのスマートフォンからとなっています。
最初はちょっと手間取りましたが、このご時世、とっても安心安全に感じました
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