畑の大根、左の畝が「赤大根あかね」と右が大根「ビタミン大根」間引きの時期を遅くして、大きくなってきたものから漬物にして食べています。右側が今年の第三弾、「天安紅心」で右が「ビタミン大根」種蒔きの時期が遅かったので、発芽率が悪く、間引く必要が無いです。