「長トウガン」です。 ご近所の農家さんから、「これは何ですか、胡瓜では無いし、かぼちゃとも葉っぱが違う、へちまは路地じゃ無いしね」 と言う質問がございました。 「長トウガン」です。と答えると・・ あぁー、そうなんですか、で、どのようにして食べるんですかと。 我が家のレシピをお伝えして、熟したら差し上げる約束をしました。 此の山の中には、こんなのが沢山結実しております。