絶対に、食べきれない量だ

乾燥させていた、「日光とうがらし」です。


乾燥中から、赤く乾燥したものから順に切り取って、ミカンネットに入れて、更に乾燥させていました。


処分するために、良さそうな物だけを切り取っておきました。


柚子胡椒用にと、「日光とうがらし」を六本植えたのですが、採れると採れる、物凄い量の収穫でした。青唐辛子としての使用が結構な量を使いましたが、その後の放置で、次から次へ赤くなり、畑で収穫してはネットに詰めて、知り合い、親戚、ご近所さん、通りすがりのウォーキングおば様達へと差し上げましたが、こんなに残っています。