素晴らしく早い成長に、食べるのが間に合いません。嬉しい悲鳴が・・・・我が家の厨房から聞こえてきます。「畑にレタスがあって、水耕栽培のマノアがあって、そして、サラダ菜でしょう、それからキャベツ・・・」と。