良い感じで育ってくれています

冬は、大根で鍋も良いですが、我が家は漬けて食べる方が多いですね。
「紅芯大根」は拍子木切りで漬け込み、パリッパリの感じが旨いですね。

「青長大根」と「赤大根」「紅くるり大根」も拍子木切りで漬けて、色合いが素敵ですよね。
左から、「ねずみ辛み大根」、「青長大根」「赤大根」「紅くるり大根」


煮物用で一番早く蒔いた「赤筋大根」も上手く育っています。


九月末に蒔いた短型大根「三太郎」も無事に発芽してくれて、育ち始めてくれています。