生でも旨い採りたては

昨日の朝、畑に行ってビックリです。

コメットさん（二十日大根）の殆んどが成熟していました。あわてて全収穫をしました。

会社から帰宅して、塩漬けにされているコメットさんを酒の肴に晩酌をしていると、連れ合いが塩漬けにするための準備を始めてくれました。

晩酌も進み、生のまま食べてみました。

ほんのりと辛味と甘味があり、一杯進んでしまいました。