marieの日記帳

パイナップルのお酒作ってみました♪

檸檬のお酒に引き続き今度は、パイナップルのお酒を作ってみました。

林檎がよいかパイナップルにしようかかなり迷いましたが
八百屋さんに行くと、たまたま完熟したパイナップルが100円だったので
パイナップルに決めました。

材料
・パイナップル 500g
・ホワイトリカー900ml
・氷砂糖200g


パイナップルは、皮をむき芯をつけたまま
適当な大きさに切って
氷砂糖とホワイトリカーに漬け込みました。


こちらも一か月ほどで飲めるようです。
楽しみです

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