和風ハーブの大葉。
料理に使うため葉っぱだけスーパーで買っていましたが
微妙に使いきれなくて不経済に感じていたので
今年は苗を買って育てながら利用することにしました。
次から次に葉っぱが出てくるので重宝しました。
その大葉に花が咲きました。
白い小さな花。
花が咲いたということは種もできるのかな。
Webで調べてみたら
花をそのままにして「しその実」を育てると
実をしごいて取り、塩付けにしておくとずっと使えるそうです。
しその実は全部取らずに枯れるまでおいておくと、
種がこぼれて来年また自然にでてくるそうで
今度は、種から育ててみるのも良いかなと思いました。
苗を買ったころ↑ （6月26日撮影）
160円ほどだったと思います。
