marieの日記帳

大分のお土産『ざびえる』

中秋の名月、スーパームーンとお月見ができるお天気に恵まれましたが
昨夜は、爆弾低気圧の影響で強い雨風に見舞われました。
女心と秋の空といいますが、激情型のような空模様でした。
今日は雨も上がりこれから晴れ間が広がるようです。

夫は、大分まで仕事で出かけていて昨日帰宅しました。
低気圧の影響を心配しましたが、低気圧より少し早く飛行機で
帰ってきたのでホッとしました。

大分のお土産『ざびえる』


包み紙を開けると起毛状の箱が現れました。


中には、2種類のお饅頭が入っていて
一つは、バター風味豊かな洋風の皮と、精選された純和風の白餡と
もう一つは、ラム酒に漬けたレーズンを刻みこんだ餡になっていました。

↑はラム酒に漬けたレーズンを刻みこんだ餡です。

上品な和菓子ですが、バターやラムレーズンの風味が洋風で
和洋折衷の甘みがちょうどよい美味しいお菓子でした。

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