RSPin品川 富士食品工業『香龍(シャンロン)中華味付けの素』です。 中華料理店の香・うま味・コクを油脂顆粒化製法で再現した 中華万能調味料です。 保存に便利なチャック付きで 調理時に便利な自立型スタンディングパウチに入っています。 野菜炒め、チャーハン、中華スープと幅広く使えます。 香龍(シャンロン)中華味付けの素のサイトに紹介されている レシピを参考にあんかけ焼きそばを作ってみました。 顆粒の香龍(シャンロン)は、さっと溶けて 簡単にあんかけ焼きそばが作れました。 うま味が効いているので、チャーハンやスープを作っても 美味しく出来上がると思います。