プレミアムゴールデンカレー黄金の香りサンプリングキャンペーンに応募したらプレミアムゴールデンカレー（中辛）をいただきましたので
タンドリーチキンを作ってみました。
いただいたのはこれです↓
裏側に送付状が貼られていて箱を開けるとカレー・ラバー・メンバーＮｏ．が印字されたカードも入っていました。
カレー・ラバー・メンバーになると
『純金製カレー・ラバー・メンバーカードプレゼントキャンペーンに応募できます。
ゴーレデンカレーで作ったオリジナルレシピのタンドリーチキンを見て作ってみました。
材料（4人分） 鶏モモ肉（大きめのひと口大） ４００g
塩適量
S&B ブラックペッパー（あらびき）適量
おろしにんにく小さじ1
おろししょうが小さじ1
S&B クミンシード適量
オリーブオイル小さじ2
S&B ゴールデンカレー1．５かけ
熱湯７０ml
ヨーグルト（プレーン）1２０g
ハチミツ 小さじ1
白ワインビネガー 小さじ1（レモンが無かったので白ワインビネガーで代用）
作り方
1. ボウルに、鶏肉、塩、ブラックペッパー、おろしにんにくとおろししょうがを入れもみ込みます。
2.別のボウルにクミンシードを入れ、1.の鶏肉ひとつずつにまぶします。
3.フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを熱し、鶏肉を入れます。片面がこんがり焼けたら、裏返してふたをし、弱火にして約4分焼きます。
4.ボウルに刻んだカレールウと熱湯を入れよく溶き、ヨーグルト、ハチミツを入れ混ぜます。
5.3.の鶏肉に火が入ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭きとり4.のソースを加え鶏肉にからめ、
とろみがでてきたら白ワインビネガーを加え、火力を上げ煮詰めます。
プレミアムゴールデンカレーとクミンシードの香りで
豊潤な香りを放つタンドリーチキンが簡単にできました。
家族の評価も良かったのでまた作ろうと思います。
