味付けはアジア系のデリのパクチーサラダのアレンジで、これは結構良い感じなので時々作っている。
パクチーも買って来たけど根っこがついたセリも見つけたので、これはセリ鍋してみようと買ったのだ。
葉物野菜って加熱するとちょこっとになっちゃうでしょ、しかも試してみよう〜なので１束しか買わなかったので、私１人の晩ご飯のタイミングでセリ鍋。
小さい土鍋だと少し小さいそうな気がしたので、ゆきひら鍋で。
思いの外セリの香りが控えめだったんだけど、本場のを食べたことがないので正解がわからない。
これは仙台（確か）に食べに行くしかないと思うのだ。（笑）
クセ強の野菜が好き過ぎる。
