再考されるサプリの使用

ども、、ご無沙汰です。。いくつか手がかかっていた仕事があったのですが、その一つが終わりましたので改めて「美容・健康」ネタをご紹介してまいります。

これからもよろしくお願いします。

その仕事？　ですか？　　まぁ～～なんというか。。とりあえず・・本を作って見ました（＾＾；；

これです。。

　　　　

題名が「髪・肌・健康」。

このブログ中心に、お客様との会話やお問い合わせなどから
皆さんが悩み・疑問に思っていることに焦点を当てて自分なりに解答をまとめてみました。

現場で、お客様の相談を受けるスタッフの手助けになれば幸いかと思い、半年前から取り組んでいたものです。

や～～～と、、出来上がりまして、、一息ついていましたら・・こちらが、、疎かに・・・（＾＾

もしかしたら・・・電子書籍にして皆様にもご披露できるかもしれませんので、、、期待しないで、、お待ちください（＾＾；；；

では、、本題へ。。。。
「健康美容ＥＸＰ」に、、気になる記事がありましたので、、
先ず、ご紹介します。

こちら↓

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http://www.afpbb.com/e-expo/7948868?m20111019

《10月18日 AFP》一部のビタミンサプリメントを摂りすぎると健康に害が及ぶ恐れがあるとする驚くべき研究結果が先ごろ発表され、サプリの使用への再考が迫られている。

　これまで、抗酸化サプリはがんや心臓病などの病気予防に効果的と考えられてきたが、新たな研究はこうしたサプリが有害である可能性を示している。

　非営利団体「公益科学センター（Center for Science in the Public Interest、CSPI）」の栄養学者、デービッド・シャルト（David Schardt）氏は、「『サプリは無害。多ければ多いほど良い』と人々が信じている」ことが問題だと話す。

「一部のビタミンをそれだけで大量に摂取すると予想もしていなかったような悪影響が出るかもしれない。そのことが徐々に明らかになってきている」とシャルト氏。「米国ではたくさんの人々がビタミンをまるで宗教のように信仰している」と皮肉った。米国では2人に1人以上が何らかのビタミンサプリを摂取しており、この「サプリ教」は米国で年間200億ドル（約1兆5000億円）を稼ぎ出すサプリ産業によって奨励されていると言う。

　シャルト氏は、米国の企業にサプリの利点について「言いたいことを何でも言える」自由が与えられている点も問題視している。「食品医薬品局（Food and Drug Administration、FDA）が唯一彼らに許可していないことは、病気に関して注意書きを付けることだ」

■本来は果物と野菜でOK

　米国立衛生研究所（US National Institutes of Health、NIH）のマルチビタミン・ミネラルサプリと慢性疾患に関する委員会の委員も務めたことがある米コーネル大（Cornell University）のパッツィ・ブラノン（Patsy Brannon）教授は、サプリを摂る人はたいてい食物から必要な栄養素を摂っているため、「サプリを摂ろうとする人はもともとその必要はないのかもしれない」と指摘した。「トータルの摂取量を考えていないことの方が心配だ」

　専門家らは、ビタミンが不足しがちな妊婦や高齢者ではマルチビタミンなどのサプリが有用という点では一致している。

　だが、それ以外の人については、果物、野菜、食物繊維、動物性たんぱく質をバランスよく摂るヘルシーな食生活で、適度なビタミンと必要な栄養素は十分補えるとブラノン教授は言う。

　今年8月、医学誌「Journal of Nutrition」に、必要な栄養素を摂らず、サプリも摂取していない米国人がかなりの数いるとする調査結果が発表された。それによると調査対象となった人のうちビタミンC不足は25％、ビタミンA不足は34％、ビタミンE不足は60％もいた。これら3つのビタミンは果物と野菜に豊富に含まれている。(c)AFP/Jean-Louis Santini

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食生活で適度なビタミンと栄養素は捕れるというのは、以前私も書きましたし、そう思います。
そういった意味では、食育が大切にされなければならないとも感じます。

思えば、、文明が、世の中を支配するようになり、ある意味「欲」の文化が始まりました。
より美味しいものを食べたいという欲は、健康食の範疇からはみ出し、、、

楽な生活をしたいという欲からは、運動不足を生み、、、

農業では、戦後全国でバラバラに生産されていた作物を統一規格にし、農業試験場で
開発した品種を全国へばら撒く少品種大量生産が行なわれました。

それでも忙しい現代人は、もっと楽にと栄養補給をサプリメントに頼ることをを止めませんね。

もしかしたら私たちは、
欲と便利さの代償を命・病気という形で支払っているのかもしれません。

よく噛んで、食べたいものでなく、バランス考えた食事を三食キチン食べる・・・
それだけで十分だと、私は思いますけどね。。