こわれもの注意

吉祥寺でおかめそば

今日も自転車で移動。
そば屋で”おかめそば”を食べる。

”おかめそば・おかめうどん”の由来は”傍目八目(おかめはちもく)”という言葉から来ています。
五目うどんは五品具がのっていますが、それが”八目(はちもく)”になって、八品の具がのってる事と”傍目八目”をかけて、”おかめ”だけが残っているワケです。

ちなみに”傍目八目(おかめはちもく)”は、囲碁を指している人をはたから見ていると、八目先まで見えるという言葉です。
というわけで、そば屋のメニューにもしゃれた歴史がありますなぁ。

ちなみにgooの辞書では
〔具をおかめの面のように並べたところから〕かまぼこ・のり・青菜・椎茸などの具を上にのせた汁うどん・そば。
とも出ているので、いろんな説があるのかも。

今夜は都心でも積雪があるようなので、自転車はしばらく乗れないかもしれません。
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