以前からよく読んでる魚柄氏の書籍「元気食 実践マニュアル155」を読んだ。
かなり独特な料理本というか、サバイバル本というか、自由な発想の料理の本。
魚柄氏は乾物をかなりオススメしてるので、私も普段から乾物を沢山使うようになった。
わかめ、凍り豆腐、お麩など、乾物があると味噌汁などがすぐに出来る。
いろいろ参考になったよ。
ほんと、乾物は便利です。
乾いてるから腐りにくいし、基本お安いです。
というわけで、これからもポチポチ使っていこうかな。
 | 元気食 実践マニュアル155 (文春文庫PLUS) |
| 魚柄 仁之助 | |
| 文藝春秋 |
