卵のピクルス

ユニオン駅のそばに古くからあるレストラン「フィリップス」へ久しぶりに朝食を食べに行ったら今迄見た事がない瓶詰めの食品が有り友人に聞いたらゆで卵のピクルスだと聞いて見た目はビーツの様ですが味を考えたら食べたくないなぁ〜と思いました。