オーガニックレストランin酒田

ホメオパシー（イギリス）でお世話になってるオハナの【Miyukiさん】の故郷【酒田市】にMiyukiさんオススメのオーガニックレストランがあると聞いたので早速行ってみることに



今日はマカナズハウスへYokoと一緒にお邪魔しました
その帰りに【場所だけ確認】と思いお店へGO

19：00お店に到着
【定休日は不定休だよ～】とMiyukiさんから聞いていたので本当に場所だけ確認と思って行ったのです・・・。

そ～したらオープンしているじゃあ～りませんか
そして結構駐車場もいっぱいで【中を覗くだけぇ～】と覗くとカウンターが二つだけ空いてるんです

このお店から自宅へは車で約２時間・・・今は19：00・・・食事をして帰ると・・・？


と、後先を考えないのがワタクシのいいところ
【いま、このギフトに乗らなくてどうするのよぉ～】ってな勢いで食事することを即決



そして気合いを入れて入店
【ご予約の方ですか～？】

ぬ、ぬわにぃ
予約でいっぱいなのか
【カウンターでもよろしければ～】
【よろしいです】
と言って着席


ディナーメニューは￥1,700と￥2,100と￥3,500のコース　もしくは　単品メニューから選ぶようになってました


とりあえず初心者なので￥1,700コースにすることに


◆シェフオススメの一品
◆グラタンorドリアorリゾットorカレーorパスタから一品
◆シャーベット
◆プリンor季節のフルーツ入りミルフィーユ（+￥120）
◆ドリンク


ワタクシはカレー、桜さんはリゾットを選択

店内は満席なのである程度の時間を覚悟しつつ待ちます

 

最初は前菜？が・・・。ヒジキの和風スープパスタ？

 

このヒジキ・・・すっごくスープとマッチしてちょ～うまっ








満席ですし、シェフ一人で調理しているので時間がかかります・・・



そしてついにメインディッシュ
オーガニックカレーで～す 

 
一口食べた瞬間【ぬはぁ～】とエロ笑い

こちらはYoko注文の　玄米のリゾット

こちらも一口食べて【ぬはぁ～】とエロ笑い
【うまぁ～い】
本当に感想はそれだけで十分なのです

そしてアップルシャーベット

 

そして最後にデザート

プリン

 

+￥120で食べれるミルフィーユ

どちらも～【うまぁ～い】

【なにこの食感】

と、すべての料理にただ感動感動

紅茶はティーポットで出てきまして、冷めないようにと帽子をかぶせてくれてます


紅茶もおいしかった～



食事の途中に、シェフに【ロンドンにいるMiyukiさんってわかります？】って聞いたら【あMiyuki先生ですね】と最初はビックリした様子で話してくれました。


話しているうちにシェフも嬉しくなってきたんでしょう、盛り上がりながら昔話や雑談を30分くらいしちゃいました


シェフは昔、ワシントンの日本大使館の調理場で働いていて、そこで貯金したお金を全部使ってフランス食べ歩きの旅をして色々学んで現在にいたるとのこと。

そして今年オープン10周年を迎えたこと。

４月に発売される【るるぶ山形】にお店が掲載されること。


などなど、話に花が咲いてしまったのだ
今日初対面なのに、まるで常連さんのように

お店情報
【シェディ　オーク】
〒998-0012
山形県酒田市下安町2-8
TEL0234-21-6675

休みは不定休なので事前に問い合わせを


素晴らしいお店を紹介してくれたMiyukiさん　本当にありがとう