SNSで見たクッキーレシピ🍪を作ってみた
とっても大胆❗️
バターをレンチンして溶かし、粉、砂糖、卵黄、バニラオイルを手でザッと混ぜる
成形して冷凍してアイスボックスクッキーに。グラニュー糖をまぶしてもいいし
カットして15分くらい焼いて出来上がり
こんなに簡単なのにサクサク、ホロホロで美味しい❣️
ケーキスタンドに入れておこう。いかにも映えるじゃないの😁
かつての製菓は【バターは溶かしてしまうと風味が落ちてしまいます。砂糖を合わせ丁寧にすり混ぜましょう。レンジはいけません】これが基本だったよね？
ある意味御法度みたいな作り方なのに、早い美味しい洗い物も最小限といい事尽くし
次の日もサクホロ食感は続く🍪生地の残り1本は冷凍庫にもスタンバイ
いつでも焼き立てが食べられるね
目から鱗👀すごいなぁ
今度はアーモンドパウダーやココアに紅茶の葉っぱも入れてみたい
