志摩 手打ちうどん かめ吉へ

移転してから

 

 

初めて、訪問しました。

 

記憶を辿りながら

比較してしまうのは、仕方ないと思いながらも

 

 

 

 

柔らかい中にも、手打ちの良さが伴っているように感じた饂飩は

茹で溶けも、多々あるように

 

食感が、ラインを越えた向こう側にいってしまったような・・・

 

 

 

 

また、全体的な量も少なくなっているように思うので

 

個人的には、食べ勧めるにつれ

少しづつ、寂しくなるような感じになってしまうのと

 

なにより

大将や奥さんの顔が、見えなくなってしまった店内も

多少、影響があるのかな？と勝手に思ったりもしました。

 

 

 

 

ーかめ吉 ＨＰ－