炭焼きチャーシューのまぜそば 麺屋なないち

平打ち麵茹で５分

 

撥ね返すと味しみしみは、相反するものと

思っていましたが

 

しみしみプラス香りがシッカリ乗っかる麺は

アツアツでも

構わず頬張ってしまうほど

甘味は旨味でピリッと芯が通ったバランスの妙に

思わず声が出そうになったりします（笑）

 

満足の一杯、シアワセなお昼となりました。