しそジュースづくり

　　次なる手作りはしそジュースづくり

　　実家に帰った時にたくさんしそをもらってきた。

　　あかじそは毒々しい色になるからと母・・・青じそをもらった来たけど、

　　全然きれいな色にならない。草くさい感じ・・・

　　クエン酸はレモンを使用してみたけど劇的な色の変化はなし・・・

　　やっぱり赤しそがよかったのかも
　　
　　しそジュースは好きではないという母がいうことなのでよくわからなかったのかも

　　自分はどうしたいのか・・・しっかりレシピを参考にしていていればよかった。


　　残念でならない。