あさりの砂抜き

　　潮干狩りに行かれたご近所さんからあさりのおすそ分けを頂く。

　　早く食べたいけれど・・・砂抜きが待っている。

　　どうしたら早くそしておいしく食べることができるのかが課題

　　お湯４５～５０℃に5分から10分浸す。長くて20分がよいとのことで20分してみる。

　　もみ洗いを4回してオリーブオイルににんにくを炒めそこにあさりを入れると

　　徐々にあさりが開いた。

　　パスタを入れてからめて出来上がり。

　　おいしいと思ったパスタも時々ガリッ・・・

　　またガリッと砂なのか？殻なのか？

　　美味しさが半減・・・子供たちはいらないと箸が進まない。

　　旦那も少ししか食べてくれない。そうだよね～私もそうだから・・・

　　残りをどうしよう・・・

　　あさりの砂抜きをもっとしっかりしないとな。

　　パスタ屋さんのボンゴレがおいしいわけを教えてほしい。

ワールドカップ

　　今日は日曜日。そして日本の初戦。

　　時間は午前１０時からとなんともナイスな時間。

　　子供がいる家庭では何ともベストな時間。

　　家族４人テレビにくぎ付け。

　　選手が一丸となってと言うより、なんだか元気がなかったように思う試合だった。

　　どうしたのかな？

　　４年に一度の大会・・・悔いのない試合をしてもらいたいな・・・

　　頑張れ！ニッポン

　　

　　

アリスの棘

　　久々に見入ってしまった連ドラ。

　　今日が最終回・・・そうだったのか・・・

　　黒幕がおじさんだった。

　　でも、おじさんにもこんなはずではなかった事情があった。

　　やっぱり有馬が一番の悪だったのかもしれない。

　　明日実がおじさんを許すってすごいことだと思う。明日はきっといいことがある。

　　
　　

　　

はがきが届いた

　　息子宛にはがきが届いた。

　　３年生の息子は国語の授業で手紙のお話から自分で手紙を書く勉強をした。

　　２人のいとこに手紙を書いたのだ。どんな内容かは私は知らない。

　　なんて書いたのか聞いても、教えない・・・と全く教えてくれない。

　　今日そのいとこから返事のはがきが届いた。

　　この内容からはプールのことや夏休みまた一緒に遊ぼうとワクワクして書いている様子が

　　うかがえます。

　　お返事ありがとう。

　　

　　

　　

乾燥機を使って思うこと

　　雨続きで洗濯物が乾かない

　　体操着は明日学校に持っていかなくてはならないし・・・

　　久しぶりに乾燥機をつかってみることに。

　　全体的に洗濯物全部縮みはないように思う。でも綿のズボンがしわしわ・・・

　　ふっくら外干ししたような仕上がりはできないものか。

　　心配しながらの乾燥はしたくないな～。私だけ

　　上手な乾燥機の使い方ってあるのかな・・・・

　　梅雨入りした関東。今年は長雨とも言われている？

　　早くからっと晴れないかな・・・