信州の四季を感じながら。

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長ナス🍆のペペロンチーノを作ってみました✨

2022-08-10 22:49:37 | 料理

長ナス🍆の
ペペロンチーノを作ってみました✨✨




2022.8月10日に撮影しました✨


長ナス🍆 いただきものです🙏✨
黄色いミニトマト、バジル🍅は、
自家製です🙏✨

唐辛子、ニンニク、長ナスを  
フライパンで炒め、
そこに茹でた麺を入れてます。
 
炒めます。

茹でていた麺のスープ(ゆで汁?)
を少しかけて酸化させて何分か炒め
スープ(汁)が少し無くなれば完成です✨

(その間に?茹でたスープ(汁)は
パスタを入れる予定のお皿にだいたい お玉一杯分ほど入れてお皿を温めています✨)

バジル、トマトを切って、
かけていただきました🍴🙏 

ほのかにピリ辛で
うまうま💕でした✨✨







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